የምርት ማብራሪያ: 

ጨውና የተለያዩ የቆጂ ዓይነቶችን በመጨመር እንደ ዋናው ጥሬ ዕቃ በአኩሪ አተር ይፈላል። 

በጃፓን ውስጥ ሚሶ በጣም ተወዳጅ ማጣፈጫ ነው, በሾርባ ውስጥ ሊዘጋጅ ይችላል, በስጋ ወደ ምግቦች ማብሰል, እና ለሞቅ ድስት እንደ ሾርባ መሰረት ሊያገለግል ይችላል. 

ሚሶ በፕሮቲን፣ በአሚኖ አሲዶች እና በአመጋገብ ፋይበር የበለጸገ በመሆኑ አዘውትሮ መጠቀም ለጤና ጥሩ ነው።

እና አየሩ ሲቀዘቅዝ ሚሶ ሾርባ መጠጣት ሰውነትን ማሞቅ እና ጨጓራ ሊነቃ ይችላል።

የማብሰያ ዘዴዎች

1. 600 ሚሊ ሜትር ውሃን ወደ ማሰሮው ውስጥ ይጨምሩ እና ለማፍላት ይሞቁ.

2. የሚወዷቸውን ንጥረ ነገሮች (እንደ ጎመን, ድንች, ራዲሽ, ቶፉ, ዋካም, ክላም, ወዘተ የመሳሰሉትን) ይጨምሩ እና እስኪበስል ድረስ ይቀቅሉት.

3. 60 ግራም ሚሶ ወደ ማሰሮው ውስጥ ይቀልጡት, ከመፍሰሱ በፊት እሳቱን ያጥፉ እና በሚሞቅበት ጊዜ ያቅርቡ.

4. ሌሎች አትክልቶችን, ቅመሞችን መጨመር እና እንደ የግል ምርጫዎ መጠን የ miso መጠን ማስተካከል ይችላሉ.