የምርት ማብራሪያ:

ታንያንግ በመባልም ይታወቃል፣ ነገር ግን በዚህ መንገድ የተሰራውን ማንኛውንም የጃፓን አይነት ጥልቅ የተጠበሰ ምግብንም ሊያመለክት ይችላል። 

የበቆሎ ስታርች ወይም የታፒዮካ ዱቄት እንደ ዱቄቱ ግልጽነት ያለው ውጤት በመጠቀም የሚታወቀው 

ከአኩሪ አተር, ሚሪን እና ወይን ጋር ተቀላቅሏል የተገኘው ሾት ይቀመማል. ብዙውን ጊዜ ሁሉንም ዓይነት ምግብ መጥበስን ይመለከታል። 

በአብዛኛው ስጋ (በተለይ ዶሮ) በዘይት ውስጥ. በአጠቃላይ በትንሽ ቁርጥራጮች የተቆራረጡ ጥሬ እቃዎች በቅመማ ቅመም ውስጥ ይቀመጣሉ 

ድብልቅ እንደ አኩሪ አተር፣ ነጭ ሽንኩርት፣ ዝንጅብል ወዘተ. ከዚያም በቅመማ ቅመም ዱቄት ወይም የድንች ዱቄት ተጠቅልሎ ወደ ድስቱ ውስጥ ይግቡ እና ይጠበስ።